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La Fondazione ICU (Istituto Consumatori Utenti) nella Giornata Nazionale della Colletta Alimentare organizza a Mestre un convegno su «CIBO SOLIDALE, DAI SUPERMERCATI ALLE MENSE DEI POVERI»: raccolta e distribuzione gratuita dei cibi invenduti, con la presentazione del libro «Cibo Solidale» di Francesco Ridolfi. Appuntamento SABATO 24 novembre 2007 dalle ore 9.00 alle 13.00 preso il Centro Culturale Città Aperta di Mestre, in via Col Moschin 20 (angolo via Felisati a 400 m dalla Stazione, lungo via Piave).
Capita che tonnellate di prodotti alimentari ancora buoni vengano buttati come rifiuti, mentre ormai anche in Italia sono tanti gli indigenti che non riescono ad assicurarsi un pasto dignitoso. Lo diceva madre Teresa di Calcutta: “Ciò che mi scandalizza non è che esistano poveri e ricchi, ma che esista lo spreco”. Eppure, proprio lo spreco, categoria delle società opulente, vera spina nel fianco della modernità, può diventare una risorsa inattesa. Ce lo dimostrano alcune iniziative efficacissime, che con i prodotti invenduti e le eccedenze alimentari sfamano ogni giorno migliaia di persone. Si tratta del “Last minute market”. Di queste esperienze si parlerà il 24 novembre p.v. nel corso del convegno “Cibo Solidale” dalle 9 alle 13 a Mestre – Centro Città Aperta.
Interverranno:
Luca Falasconi – Università di Bologna
Last Minute Market: esperienze di Bologna e di Ferrara
Piercarlo Roi – Acli Verona
Le Reti di solidarietà nel Last Minute Market a Verona
Maria Grazia Susini – ass. Re.So.
Il volontariato nel Recupero Solidale a Empoli – Firenze
A. Chiara Alluisini – Univ. di Pisa
Il progetto “Coop Buon Fine” a Firenze
Maurizio Faccin – Coop Adriatica
L’iniziativa “Brutti ma buoni” a Mestre e Venezia
don Dino Pistolato ;
Caritas e San Vincenzo nel progetto “Brutti ma Buoni”
Francesco Ridolfi
Presentazione del libro “Cibo solidale”
Michele Boato
Fondazione ICU – Istituto Consumatori UtentiAl termine: proclamazione dei vincitori del 4¡ Premio “Consumo Sostenibile” della Fondazione ICU
A TUTTI I PARTECIPANTI IN OMAGGIO UNA COPIA DEL VOLUME «CIBO SOLIDALE». Per informazioni: tel. e fax 041/935666, [email protected]