Dal 23.04.12 – San Bonifacio (Vr) – Corso «La cucina delle erbe selvatiche» (iscrizione)

A San Bonifacio, il Comitato Quartiere Praissola ed Erbecedario della Lessinia vi invitano a partecipare al Corso «La cucina delle erbe selvatiche», un’idea innovativa aperta a tutti per imparare a riconoscere ed utilizzare le buone erbe dei campi in cucina. Le lezioni serali saranno seguite poi da uscite guidate sui sentieri di Sprea…

Le lezioni si terranno il lunedì sera dalle 20.30 alle 22.00 presso CASA NATURA – SAN BONIFACIO (VR)

PROGRAMMA

1° Lezione LUNEDI’ 23 Aprile 2012: «Origini della cucina popolare delle erbe. I germogli»

2° Lezione LUNEDI’ 30 Aprile 2012: «Il cibo come medicina. Le erbe da insalata»

3° Lezione LUNEDI’ 7 Maggio 2012: «I radicchi selvatici ed erbe da cuocere»

4° Lezione LUNEDI’ 14 Maggio 2012: «Fiori e Radici selvatici»

USCITA GUIDATA
Sabato 5 Maggio 2012 pomeriggio a Sprea, alle ore 15.00

COSTO DEL CORSO
15 Euro (costo totale dei 4 incontri)

INFO
Contattare il [email protected] oppure telefonare a 329 3177115

ISCRIZIONE
L’iscrizione è obbligatoria e deve essere effettuata entro il 16 aprile 2012. Questo per motivi organizzativi e per permettere di preparare il materiale illustrativo per i partecipanti al corso.

SEDE DEL CORSO
CASA NATURA, via Gorizia, San Bonifacio (nel quartiere Praissola, di fronte al campo di allenamento calcio e campo di baseball)

Comitato Quartiere Praissola
Via Gorizia – 37047 San Bonifacio (VR)
Email: [email protected]

Erbecedario della Lessinia
Piazza Don L. Zocca n° 2 –
37020 Sprea di Badia Calavena
Tel e fax 045 6510130 – email : [email protected]
www.erbecedario.it