Il GAS persegue i seguenti obiettivi:
– l’acquisto solidale di prodotti genuini da piccoli produttori che operano in modo etico e nel rispetto dei cicli naturali, coltivando con loro un rapporto diretto e di reciproca fiducia;
– favorire la filiera corta, acquistando, laddove possibile, da aziende locali, in modo da ridurre consumi aggiuntivi ed inquinamento e garantire un giusto compenso ai produttori, scevro dalle speculazioni tipiche della grande distribuzione;
– promuovere l’acquisto di alimenti biologici e biodinamici, meglio tollerati dall’organismo e che, come da riscontri scientifici sempre più evidenti, sono fondamentali per garantire la salute dell’uomo e della Terra;
– sostenere i piccoli produttori biologici o in regime di conversione e aderire a progetti a sostegno dell’ecosostenibilità e della produzione biologica locale.
– promuovere incontri ed eventi e, più in generale, la libera circolazione di conoscenze e idee riguardanti la tutela dell’uomo e dell’ambiente.
Per maggiori informazioni e adesioni, contatta il «Villagas»: [email protected] – Sito internet – Pagina Facebook