Della pianta dello zenzero (o ginger), che ha foglie allungate e fiori tropicali gialli e porpora, si utilizza la radice contorta dal gusto pungente, fresco e leggermente piccante. Ha proprietà corroboranti, rinfrescanti e benefiche per l’apparato gastro-intestinale e inoltre non ha additivi né coloranti aggiunti.
Lo zenzero Altromercato è coltivato in Sri Lanka da «Podie», un’organizzazione che mira a migliorare il reddito dei piccoli produttori di spezie e delle donne povere nella città di Negombo, mentre lo zucchero di canna proviene da produttori del commercio equo-solidale di Costa Rica, Isole Mauritius e Paraguay.
Disponibile in bottiglie di vetro da 750 ml, lo trovate nel punto vendita «Altromercato-Le Rondini» a San Bonifacio e nei negozi del Commercio Equo e Solidale della tua città. Non lasciatevelo scappare!