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A Natale i piccoli produttori del Sud del mondo ci aiutano a fare alle persone che ci sono care regali di qualità, buoni in tutti i sensi: sia per chi li gusta che per chi li ha realizzati. Per le prossime festività infatti Mondovero, marchio del commercio equosolidale, distribuisce in alcune catene di ipermercati e supermercati come Panorama, Conad, DM Italia, nonché in diversi punti vendita del normal trade dell’Emilia Romagna e del Veneto, una originale scatola di delizie, tutte di qualità e tutte provenienti da produzioni biologiche.
La caratteristica confezione di cartone contiene infatti una tavoletta di cioccolato finissimo al latte e una di cioccolato fondente extra noir, un vasetto di miele di foresta, una confezione di tè verde, una di caffè 100 % Arabica e una di cacao in polvere.
Il cioccolato fondente extra con il 70% di cacao e il cioccolato al latte finissimo sono realizzati con lo stesso cacao amaro in polvere dal sapore forte e aromatico che è confezionato in un comodo astuccio da 75 grammi e che proviene da coltivazioni della Repubblica Dominicana dove i contadini da sempre praticano l’agricoltura biologica.
Il miele è frutto del lavoro dei 75 soci della cooperativa Apibo, che nel nord del Nicaragua e con la collaborazione degli apicoltori di Conapi – il Consorzio Nazionale Apicoltori e Agricoltori Biologici – producono nella foresta tropicale un delicatissimo miele particolarmente profumato e proveniente da alberi di alto fusto con fiori coloratissimi. Le api vengono allevate con il metodo della produzione biologica e sotto diretto controllo, in loco, da parte del Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici. Proviene invece dalla piantagione Korakundah situata nella zona più elevata del Nilgiri, a Sud dell’India, il tè verde proposto in una confezione che contiene 20 bustine. Le foglie non sono trattate con sostanze chimiche e non sono sottoposte a fermentazione, ma vengono semplicemente essiccate conservando così intatte tutte le loro benefiche proprietà. Il caffè Mondovero 100% Arabica, infine, proviene da una pregiata miscela: le piante sono coltivate dai soci di cooperative e associazioni di piccoli produttori di Messico, Costarica, Guatemala e Nicaragua che seguono il metodo dell’agricoltura biologica, migliorando così anche le qualità del loro ambiente. Con Mondovero, società fonda nel ’99 da una ventina di realtà dell’America Latina e dell’India assieme a tre aziende italiane specializzate (Conapi, CoiInd e Pompadour), sono direttamente gli agricoltori del sud del mondo che propongono ai consumatori italiani migliori frutti delle loro terre. Prodotti lavorati con cura, passione e rispetto per l’ambiente. Un rispetto che va di pari passo con la tutela dei diritti dei lavoratori: i produttori di Mondovero fanno infatti parte del circuito del commercio equo e solidale garantito da TransFair Fairtrade, che assicura loro un margine superiore da investire in progetti di interesse sociale e sanitario e nello sviluppo della produzione.
La confezione natalizia di Mondovero viene proposta al pubblico a un prezzo di vendita consigliato di 18 euro.
Per informazioni sui prodotti Mondovero, contattare Mediterrabio, v
ia Idice 299, 40050 Monterenzio (BO),
tel. 051/6540211,
[email protected],
www.mondovero.it.
(Mariagrazia Bonollo)