«TARTUFINI DI NATALE» AL CIOCCOLATO FONDENTE

[Amedeo Tosi – 15.12.2018] I «Tartufini di Natale» di LiberoMondo sono al cioccolato fondente con zenzero e cannella di origine equa: cacao dell’Ecuador e spezie da India, Sri Lanka e Vietnam. Una delicata granella di nocciole completa questa gustosa ed insolita miscela.

LiberoMondo è una cooperativa sociale senza fini di lucro di Cuneo che dal 1997 instaura rapporti commerciali in Asia, Africa e America Latina con cooperative dedite alla produzione di materie prime [zucchero, cacao, miele, ecc.] nell’ottica di alimentare un commercio equo e solidale globale. La cooperativa si adopera anche nel contesto italiano: la lavorazione della materia prima avviene in un laboratorio di pasticceria e in un pastificio grazie al lavoro di persone svantaggiate per favorirne l’inserimento lavorativo.

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