L’orto di San Massimo, sede del Progetto «R.Accolti», si regge sull’impegno dei soci-volontari dell’Associazione «Gli orti di San Giuseppe OdV» in perfetta sintonia con persone che, per i più svariati motivi, sono in una fase di vulnerabilità e sono sostenuti dai Servizi Sociali comunali o da ULSS 9. L’obiettivo del progetto è quello di associare l’aspetto produttivo proprio di un’azienda agricola con la ricerca di percorsi nuovi a sostegno di misure di inclusione sociale attiva e partecipata a favore di persone vulnerabili che, sull’orto, sono accolte in coerenza con lo spirito e lo statuto associativi.
Nonostante le giuste precauzioni imposte dal Covid, tutti gli operatori sul campo stanno svolgendo un lavoro encomiabile.

Vi invitiamo all’Orto, in via Brigata Aosta n.8/B a San Massimo (Verona), da lunedì a venerdì ore 8,30-12,30, con tutte le orticole in pieno rigoglio vegetativo, anche nella nuova serra.

Fino a giovedì 4 febbraio 2021 i raccolti disponibili sono i seguenti:

Insalata gentile verde, sempre croccante anche dopo alcuni giorni in frigo.
Insalata radicchio di Verona, tipica della stagione fredda.
Insalata radicchio di Lusia, con le foglie variegate.
Broccoli fiolari, una verdura storica nell’elenco delle specialità venete.
Broccoli romaneschi, la loro infiorescenza a spirale è caratteristica.
Cavoli verza, per ricette della tradizione.
Cavoli cappucci, saporiti e ricchi in vitamina C.

Sul campo vi è minimo uso di macchinari agricoli e, solo quando strettamente necessario, l’impiego unicamente di prodotti di difesa autorizzati per le colture a «difesa integrata», come da Disciplinare Regionale.

Per ogni richiesta di ulteriori informazioni: 348.2473134 (Adriano) – [email protected]